DIA INTERNACIONAL DA AMIZADE

GRANDE SELEÇÃO PORTUGUESA DE FUTEBOL DE PRAIA

 

Muitos parabéns à nossa Seleção de Futebol de Praia, pelo menos ganharam o Mundial, já a Seleção de futebol o ano passado ficou na fase de grupos.

PARABÉNS CAMPEÕES

CORAGEM

VONTADE

QUICHE DE BACALHAU

Hoje não sabia o que fazer para jantar, como tinha um bacalhau de molho, resolvi fazer uma quiche um pouco diferente.

INGREDIENTES:

1 embalagem de massa quebrada
350 grs. de bacalhau
1 cebola 
6 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de queijo ralado
sal q.b.
salsa q. b.
piri-piri q.b.

PREPARAÇÃO:

Coza muito bem o bacalhau, deixe arrefecer, retire pele e espinhas,  defie muito bem e reserve.
Pré aqueça o forno a 180º.
De seguida estenda a massa numa tarteira.
Bata os ovos com as natas muito bem batido, junte a cebola picadinha,  a salsa,  o sal e o piri-piri.
Pegue na tarteira,  espalhe o bacalhau por cima da massa, acame bem e de seguida despeje os ovos com as natas e leve ao forno até estar douradinha.
Experimentem e bom apetite.
Muito boa.

 

PERNAS DE FRANGO COM LIMÃO E ALHO

Hoje lembrei-me de fazer umas pernas de frango diferentes, pois gosto muito do casamento do sumo de limão com o alho.
Vejam como as preparei

INGREDIENTES:

6 pernas de frango
sumo de limão, q.b.
colorau, q.b.
12 dentes de alho espremidos,
azeite, q.b.
piripiri (facultativo)
sal, q.b.


PREPARAÇÃO:

Tirar a pele às pernas, lave-as muito bem e deixe a escorrer por um bocado. 
Tempere as pernas com sal, piripiri e o alho muito picadinho.
Regue com o sumo de limão e com o azeite. 
Levar ao forno preaquecido a 180º mais ou menos 50 minutos.
Acompanhar com arroz branco, salada mista ou legumes cozidos.
Simples mas delicioso.