QUICHE DE CHOURIÇÃO

INGREDIENTES:

1 embalagem de massa quebrada
200 Grs. de chourição em rodelas fininhas
1 Cebola grande cortada ás rodelas finissimas
4 Ovos
1 Pacote de natas
1 Pacote de queijo ralado Mozzarella
salsa a gosto
Sal e Piri-Piri a gosto 

PREPARAÇÃO:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Forrar a tarteira com a massa. 
Entretanto, corta-se a cebola e espalha-se por cima da massa.
De seguida colocam-se por cima as rodelas do chourição e a salsa.
À parte batem-se os ovos inteiros com as natas muito bem batido, tempera-se de sal e piri-piri a gosto e espalha-se por cima.
Polvilha-se com o queijo ralado e vai a forno médio, cerca de 30 minutos. 
Fica muito apetitosa.