SABORES E LAVORES DA HELENA PAULA: novembro 2014

domingo, 23 de novembro de 2014

QUICHE DE PAIO

Hoje a imaginação virou-se para o paio, e então toca a experimentar.

INGREDIENTES:

1 embalagem de massa quebrada
200 grs. de paio às rodelas
salsa a gosto
4 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de queijo ralado mozzarella
sal e piri-piri a gosto

PREPARAÇÃO:

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar a tarteira com a massa. De seguida colocam-se por cima as rodelas do paio e a salsa.
À parte batem-se os ovos inteiros com as natas muito bem batido, tempera-se de sal e piri-piri a gosto e espalha-se por cima. Polvilha-se com o queijo ralado e vai a forno médio, cerca de 30 minutos.
Fica muito apetitosa.

sábado, 22 de novembro de 2014

O SNACK DE CADA SIGNO

Saiba como os astros influenciam as suas escolhas, quando pretende fazer um snack.

CARNEIRO:

Os apressados nativos do signo Carneiro nunca têm tempo a perder e, como tal, gostam de andar com um saquinho de frutos secos por perto, que possam petiscar de forma rápida e onde quer que estejam. Entre os seus preferidos estão os amendoins, nozes, avelãs, passas ou caju, que os ajudam a recuperar rapidamente a energia que a sua actividade constante lhes exige diariamente.

TOURO:

Para os nativos de signo Touro comer é sempre um prazer e, por isso, não se contentam com uma refeição ligeira. Também não apreciam comer em pé ou à pressa, pois gostam de degustar os alimentos tranquilamente. São capazes de aproveitar uma pausa a meio da tarde para comer um hambúrguer ou então petiscam um pacote de batatas fritas ou bebem um batido cremoso, bastante adocicado. Gostam de alimentos ricos, que satisfaçam o seu voraz apetite.

GÉMEOS:

As pessoas nativas deste signo andam sempre numa correria e, como tal, acabam muitas vezes por saltar refeições, simplesmente porque se esquecem de as fazer. Assim sendo, os nativos de Gémeos são fervorosos adeptos de snacks rápidos, que possam levar consigo para todo o lado, tais como bolachas ou peças de fruta. Apreciam particularmente os snacks que lhes dêem energia e que tenham algum açúcar, estando entre os seus favoritos as bolachas integrais, as de aveia e as de arroz.

CARANGUEJO:

Os nativos do signo Caranguejo são bastante gulosos e, por isso, gostam de alimentos com alto teor de açúcar. Apreciam desfrutar de uma enorme taça cheia de um cremoso gelado, principalmente se o puderem partilhar com alguém. Não gostam de petiscar coisas leves, mas se o fizerem podem deliciar-se com um pastel de nata ou uma fatia de bolo de chocolate.

LEÃO:

As refeições dos nativos de signo Leão, mesmo quando são ligeiras, têm de ser dignas de um rei. Assim, gostam de comer doces ou bolos, escolhendo sempre o bolo mais vistoso que encontram na pastelaria, pois para estes nativos os olhos também comem. Bolos com creme ou cobertos de chantilly, que façam crescer água na boca de quem quer que esteja por perto, farão certamente as delícias destes nativos.

VIRGEM:

Para os cuidadosos Virgem um snack deve ser sempre algo equilibrado, com um alto teor nutritivo e que não tenha muitas calorias. Como este signo é, de todos, aquele que mais se preocupa com a sua saúde, escolhem peças de fruta ou, então, um sumo natural ou umas cenouras cruas para comerem entre refeições, cumprindo à risca aquilo que é aconselhado pelos nutricionistas.

BALANÇA:

Os nativos do signo Balança são geralmente muito equilibrados no que diz respeito à sua alimentação, e por essa razão, embora sejam apreciadores de sobremesas e de doces, evitam cometer excessos. Fazem snacks ligeiros, com algo que lhes forneça energia sem ter demasiadas calorias. Gostam de barras de cereais que tenham fruta, que sejam um pouco doces mas sem exageros, e que possam comer de forma discreta e sem grandes alaridos.

ESCORPIÃO

Os nativos do signo Escorpião têm um grande auto-controlo e sabem manter as suas reservas de energia, razão pela qual não costumam petiscar entre refeições. Quando o fazem, contudo, optam por salgados pois preferem-nos aos doces. Gostam de merendas mistas ou rissóis, apreciando especialmente comidas picantes, como chamussas, ou exóticas, como sushi.

SAGITÁRIO:

Os nativos do signo Sagitário têm muita actividade, e por isso precisam de fazer snacks que rapidamente lhes forneçam a dose de energia de que precisam para não perderem balanço. Como são geralmente gulosos, é normal vê-los com tabletes de chocolate ou com snacks feitos à base deste, que rapidamente aumentam os seus níveis de açúcar no sangue e os ajudam a continuar imparáveis.

CAPRICÓRNIO:

Os nativos do Signo de Capricórnio apreciam comida de qualidade, mas que seja acima de tudo consistente e que os alimente bem. Como têm geralmente um porte imponente, costumam gostar de comer, mas por outro lado são capazes de se privarem de o fazer, se não encontrarem nada que satisfaça os seus elevados padrões de qualidade. As tostas mistas são um exemplo do tipo de comida que apreciam, principalmente se forem feitas de pão caseiro.

AQUÁRIO:

Os nativos do signo Aquário têm uma personalidade leve e descontraída, e muitas vezes esquecem-se de fazer refeições porque estão ocupados com as suas múltiplas actividades. Os seus snacks são geralmente algo inesperado e original, podendo ir desde as gomas ou rebuçados até pacotes de salgados, como tiras de milho.

PEIXES:

Os nativos do signo Peixes gostam de doces e de snacks simples mas com um grande valor calórico. Apreciam os clássicos, como pão com manteiga, croissants ou scones, mas também gostam muito de bolos e doces. Aceitam geralmente aquilo que lhes oferecem, e gostam particularmente de partilhar a sua comida com as pessoas que os rodeiam.