QUICHE DE PAIO

Hoje a imaginação virou-se para o paio, e então toca a experimentar.

 INGREDIENTES:  

1 embalagem de massa quebrada  
200 grs. de paio às rodelas  
salsa a gosto
4 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de queijo ralado mozzarella
sal e piri-piri a gosto 
 
PREPARAÇÃO:

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar a tarteira com a massa. De seguida colocam-se por cima as rodelas do paio e a salsa.
À parte batem-se os ovos inteiros com as natas muito bem batido, tempera-se de sal e piri-piri a gosto e espalha-se por cima. Polvilha-se com o queijo ralado e vai a forno médio, cerca de 30 minutos.
Fica muito apetitosa.