quarta-feira, 24 de setembro de 2014

ENROLADO DE FEVERAS DE PORCO COM QUEIJO E OVO


Hoje o jantar foi um pouco diferente, pois o Outono começa a pedir umas coisitas mais eleboradas.
Não acham?

INGREDIENTES:

3 feveras de porco grandes
3 ovos
3 fatias de queijo
sal, piri-piri e louro em pó a gosto
sumo de limão
cebola picada
polpa de tomate
azeite q.b.
vinho tinto corrente

PREPARAÇÃO:

Comece por temperar as fevera com sal e limão.
Coza os ovos,  deixe arrefecer, descasque e reserve.
De seguida pegue nas feveras, coloque a fatia de queijo, o ovo cozido enrole e prenda com um palito.
Pique a cebola, adicione o azeite, coloque os rolinhos das feveras, polvilhe com piri-piri e com louro e por cima a polpa de tomate.
Borrife com um pouco de vinho tinto e deixe refogar lentamente.
Sirva com um arrozinho branco soltinho.
BOM APETITTE!!!!







BONITO



 ÓTIMA QUARTA FEIRA.

BEIJOCAS

domingo, 21 de setembro de 2014

SALAME DE CHOCOLATE

Já algum tempo que não fazia uma coisinha doce, então vai daí que hoje lembrei-me do salame.

 

Ingredientes:

200 g de bolacha Maria
100 g de chocolate em pó
100 g de açúcar  
100 g manteiga derretida
1 ovo batido
Papel de alumínio

Preparação:

Esmague as bolachas e coloque-as numa tigela. 
Junte o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga derretida e o ovo batido,  misture tudo muito bem até obter uma massa moldável.
Molde a mistura em forma de salame e enrole em papel de alumínio. 
Leve ao frio até ficar com uma consistência bem dura para que se possa cortar sem desfazer.
Sirva o salame cortado em rodelas, sem o papel de alumínio. 


QUICHE DE BACON ÀS TIRAS


Porque não comprar bacon fatiado muito fininho e fazer uma saborosa quiche para o jantar de domingo?

INGREDIENTES:  

1 embalagem de massa quebrada
150 Grs. de bacon fatiado fininho
1 Cebola grande muito picadinha

Salsa a gosto
4 Ovos
1 Pacote de natas
1 Pacote de queijo ralado Mozzarella
Sal e Piri-Piri a gosto 


PREPARAÇÃO:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Forrar a tarteira com a massa.  Entretanto, pica-se a cebola e espalha-se por cima da massa.
De seguida colocam-se por cima as fatias do bacon e a salsa.
À parte batem-se os ovos inteiros com as natas muito bem batido, tempera-se de sal e piri-piri a gosto e espalha-se por cima.

Polvilha-se com o queijo ralado e vai a forno médio, cerca de 30 minutos. 
 Fica muito apetitosa.
Aconselha-se a que se regue com uma sangria bem fresquinha.





               










OUTONO









quinta-feira, 18 de setembro de 2014

O QUE VEJO DA MINHA JANELA HOJE...



Bom dia, hoje está um dia muito chuvoso, e por isso está na hora de começar a pensar em ir buscar as roupas de Inverno. Lá terá que ser!!!!
DESEJO UMA EXCELENTE 5ª-FEIRA.
BEIJOCAS

terça-feira, 16 de setembro de 2014

BACALHAU COM NATAS


Embora seja um prato que dá um bocadinho de trabalho e que suja muita loiça, vale a pena fazer, pois fica sublime.


INGREDIENTES:


6 batatas médias
2 cebolas
2 dentes de alho

louro em pó a gosto
500g de bacalhau (demolhado, limpo de peles e espinhas e desfeito com a ajuda de um pano)
azeite q.b.
200ml de natas
1/2 pacote de queijo ralado



PREPARAÇÃO:

Coza o bacalhau, deixe arrefecer limpe de pele e espinhas.
Descasque e corte as batatas em palitos fininhos. 

Frite-as em bastante óleo, tempere com sal e escorra bem o óleo.
Entretanto descasque as cebolas e corte-as em rodelas fininhas. 

Leve uma frigideira grande ao lume com um pouco de azeite e junte as cebolas em rodelas, os dentes de alho previamente picados e o louro a gosto e deixe a cebola começar a alourar. 
Junte depois o bacalhau desfiado e deixe cozinhar. 
Rectifique de sal e tempere com um pouco de pimenta.
Junte a cebolada de bacalhau já cozinhada às batatas e envolva bem. 
Acrescente depois metade das natas e volte a mexer.
Coloque a mistura num tabuleiro que vá ao forno e à mesa e sobre a mistura coloque as restantes natas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a gratinar.

E está pronto para degustar.
BOM APETITE!!!! 



SABIA???? QUE




O PODER DAS PALAVRAS



sábado, 13 de setembro de 2014

NÃO PARE DE RIR

O Joãozinho estava na aula quando a professora pergunta;
-Joãozinho? Quantos são dois e dois?
-DEPENDE: Professora, se os números estão na horizontal são 22 se estão na vertical são 4.
-Muito giro, parece que és mesmo do contra! Diz lá agora: Quem descobriu o Brasil?
-DEPENDE: Se se refere a 1500 foi Pedro Álvares Cabral, se refere a antes de 1500, foi o Índio que já lá estava.
-Ah!… Julgas-te muito inteligente, não é Joãozinho? Achas-te um superdotado, certo?
Agora diz-me, quantos são os mandamentos da Lei de Deus? Os mandamentos são…?
-Bom?… DEPENDE professora!
-Como é que DEPENDE?…
-DEPENDE, porque se são para homens são dez, mas se são para mulheres são nove, porque as mulheres não podem desejar a mulher do próximo!
-DEPENDE…, sussurra a professora.
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1 - Na escola a professora pergunta a um aluno:
- És do reino animal, vegetal ou mineral?
- Do vegetal... chamo-me José da Horta!





2 - Professor: De onde vem a electricidade?
Aluno: Do jardim Zoológico!

Professor: Do jardim Zoológico?
Aluno: Sim professor, quando falta a luz, o meu
pai diz sempre:
Aqueles camelos!!




3 - Iam duas serpentes pelo deserto e uma pergunta à outra:
- Sabes se somos venenosas?
- Acho que não somos. Porque é que perguntas?
- Porque acabei de morder a língua.





4 - O Joãozinho: - Senhor Padre parti a cabeça ao Zé com uma pedrada!
O Padre: - Meu filho erraste.
O Joãozinho: - Não errei não, acertei-lhe em cheio!








O Joãozinho estava na aula quando a professora pergunta;
-Joãozinho? Quantos são dois e dois?
-DEPENDE: Professora, se os números estão na horizontal são 22 se estão na vertical são 4.
-Muito giro, parece que és mesmo do contra! Diz lá agora: Quem descobriu o Brasil?
-DEPENDE: Se se refere a 1500 foi Pedro Álvares Cabral, se refere a antes de 1500, foi o Índio que já lá estava.
-Ah!… Julgas-te muito inteligente, não é Joãozinho? Achas-te um superdotado, certo?
Agora diz-me, quantos são os mandamentos da Lei de Deus? Os mandamentos são…?

-Bom?… DEPENDE professora!
-Como é que DEPENDE?…
-DEPENDE, porque se são para homens são dez, mas se são para mulheres são nove, porque as mulheres não podem desejar a mulher do próximo!
-DEPENDE…, sussurra a professora.
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O Joãozinho estava na aula quando a professora pergunta;
-Joãozinho? Quantos são dois e dois?
-DEPENDE: Professora, se os números estão na horizontal são 22 se estão na vertical são 4.
-Muito giro, parece que és mesmo do contra! Diz lá agora: Quem descobriu o Brasil?
-DEPENDE: Se se refere a 1500 foi Pedro Álvares Cabral, se refere a antes de 1500, foi o Índio que já lá estava.
-Ah!… Julgas-te muito inteligente, não é Joãozinho? Achas-te um superdotado, certo?
Agora diz-me, quantos são os mandamentos da Lei de Deus? Os mandamentos são…?
-Bom?… DEPENDE professora!
-Como é que DEPENDE?…
-DEPENDE, porque se são para homens são dez, mas se são para mulheres são nove, porque as mulheres não podem desejar a mulher do próximo!
-DEPENDE…, sussurra a professora.
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O Joãozinho estava na aula quando a professora pergunta;
-Joãozinho? Quantos são dois e dois?
-DEPENDE: Professora, se os números estão na horizontal são 22 se estão na vertical são 4.
-Muito giro, parece que és mesmo do contra! Diz lá agora: Quem descobriu o Brasil?
-DEPENDE: Se se refere a 1500 foi Pedro Álvares Cabral, se refere a antes de 1500, foi o Índio que já lá estava.
-Ah!… Julgas-te muito inteligente, não é Joãozinho? Achas-te um superdotado, certo?
Agora diz-me, quantos são os mandamentos da Lei de Deus? Os mandamentos são…?
-Bom?… DEPENDE professora!
-Como é que DEPENDE?…
-DEPENDE, porque se são para homens são dez, mas se são para mulheres são nove, porque as mulheres não podem desejar a mulher do próximo!
-DEPENDE…, sussurra a professora.
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quinta-feira, 11 de setembro de 2014

CORAGEM



ESPALHE AMOR




PARA SER FELIZ...



NÃO OLHE PARA TRÁS



AME MUITO



MERECER



VONTADE




domingo, 7 de setembro de 2014

QUICHE DE PATO E COMPANHIA


É assim, como o pato era muito para o arroz, porque não fazer a quiche de hoje com pato?
Se bem o pensei melhor o fiz.

INGREDIENTES:

1 embalagem de massa quebrada
Cerca de 300 grs. de pato estufado
200 grs.  de bacon em cubinhos
1/2 chouriço de colorau às rodelas
4 ovos inteiros
1 pacote de natas
sal e piri-piri a gosto
queijo ralado Mozzarela a gosto


MODO DE PREPARAÇÃO

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar a tarteira com a massa.  Entretanto,  espalha-se por cima da massa o pato e os cubinhos de bacon. À parte batem-se os ovos inteiros com as natas muito bem batido, tempera-se de sal e piri-piri a gosto e põem-se por cima do pato e do bacon. Polvilha-se com o queijo ralado, colocam-se as rodelas do chouriço e vai a forno médio, cerca de 30 minutos.  Fica supimpa.






ARROZ DE PATO COMO EU FAÇO

Cada uma (um) cozinha à sua maneira, e claro hoje resolvi fazer um arroz de pato, mas não a receita convencional, mas sim uma receita feita com amor e imaginação.
Experimentem,  espero que gostem.
Digam da vossa justiça.
Valeu???

INGREDIENTES:

1 pato
1 cebola grande
2 dentes de alho
sal, louro em pó e piri-piri a gosto
1,5 dl de azeite
1,5 dl de vinho tinto corrente
1 kg. de arroz agulha
1 chouriço de colorau
1/2 pacote de queijo ralado mozzarela  


PREPARAÇÃO:

Lave muito bem o pato e leve a cozer com água e  sal na panela de pressão.
Depois de bem cozido ponha a escorrer, guarde a água e deixe ficar morno.
Logo que consiga aguentar o quente nas mãos, comece a desfiar o pato e reserve.
Entretanto pique a cebola e os dentes de alho, junte o azeite e leve a alourar.
Logo que esteja a gosto junte o pato desfiado, o vinho e 2,5 dl de água da cozedura e deixe refogar 15 minutos.
Coloque a água da cozedura numa panela(se for pouca convém juntar mais água) e retifique o sal, deixe levantar fervura e junte o arroz.
Deixe cozer, mas não muito, pois como depois vai ao forno tem tendência a abrir  e se estiver muito cozido  não fica solto. 
Depois de cozido, ponha a escorrer cerca de 10 minutos.
Pegue num pirex grande forre com uma camada de arroz, disponha o pato por cima e cubra com o restante arroz.
Coloque o chouriço ás rodelas e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno cerca de 15 minutos.
Está pronto
Bom Apetite!!!!

Prontinho para ir ao forno

Depois da ida ao forno

Et voilá há espera de um bom garfo

quinta-feira, 4 de setembro de 2014

quarta-feira, 3 de setembro de 2014

OBRIGADA MÃE E PAI






Mãe e Pai sem a vossa união jamais teria vindo ao Mundo.
Hoje dia do meu aniversário, não posso deixar de vos fazer aqui uma pequena e humilde homenagem, pois tudo aquilo que sou devo-vos a vós.
Estão sempre presentes nos bons e maus momentos, choram comigo, riem comigo, e sobretudo dão-me aquele Amor que só vocês sabem dar.
OBRIGADA POR TODOS OS SACRIFICIOS.
 AMO-VOS MUITO MÃE E PAI.
MUITOS BEIJINHOS CHEIOS DE AMOR