QUICHE DE BACALHAU

Hoje não sabia o que fazer para jantar, como tinha um bacalhau de molho, resolvi fazer uma quiche um pouco diferente.

INGREDIENTES:

1 embalagem de massa quebrada
350 grs. de bacalhau
1 cebola 
6 ovos
1 pacote de natas
1 pacote de queijo ralado
sal q.b.
salsa q. b.
piri-piri q.b.

PREPARAÇÃO:

Coza muito bem o bacalhau, deixe arrefecer, retire pele e espinhas,  defie muito bem e reserve.
Pré aqueça o forno a 180º.
De seguida estenda a massa numa tarteira.
Bata os ovos com as natas muito bem batido, junte a cebola picadinha,  a salsa,  o sal e o piri-piri.
Pegue na tarteira,  espalhe o bacalhau por cima da massa, acame bem e de seguida despeje os ovos com as natas e leve ao forno até estar douradinha.
Experimentem e bom apetite.
Muito boa.