Pois é, hoje deu-me para fazer batatas fritas, idênticas às que se comem na praia e que tão bem sabem.
INGREDIENTES:
Batatas (a quantidade que quiser)
Sal refinado
Óleo
Cortador de legumes
MODO DE PREPARAÇÃO:
Para ficarem bonitas, convém pegar em batatas grandes e o mais perfeitas possivel.
Lavá-las muito bem lavadas em água corrente, de seguida cortá-las com a casca para dentro de uma taça com água. Quando estiverem todas cortadas, lavá-las muito bem e deixá-las na água mais de 1 hora, para ficarem rijas.
Fritar em bastante óleo e em lume forte.
Depois de estarem douradinhas, tiram-se para uma travessa com papel absorvente e polvilham-se com sal refinado.
Depois é comer até não poder mais.
EXPERIMENTEM!!!!
Este é ocortador de legumes que eu utilizo
Aqui estão elas prontas a fritar
Oh pra elas no tachinho a fritar
E então vai uma para provar????
Sim senhora,que aspeto maravilhoso elas têm. E não tem que enganar pois batata frita sabe bem seja de que maneira for. Beijo
ResponderExcluirAssino por baixo :D
ExcluirOlá Amigas bom dia, na realidade o aspeto é bom, mas o paladar nem se fala. Dão um bocadinho de trabalho, mas são uma verdadeira delicia.
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana.
Uma verdadeira maravilha hei de experimentar. Viva a batata frita!!!!!!
ResponderExcluirCertamente, e tem uma coisa ótima uma vez que se aproveita grande parte da batata :D
ExcluirTem toda a razão, não se perde praticamente nada da batata.
ExcluirBeijocas
Olá Ivo boa tarde, realmente tem toda a razão são uma verdadeira maravilha.
ResponderExcluirExperimente pois vai ficar cliente.
Desejo-lhe uma boa semana.
Cumprimentos.
Nunca confiei muito na casca da batata :/
ResponderExcluirMas que tem um aspecto convidativo lá isso tem.
Bjs
Olá Tatiana boa noite, desde que lave muito bem as batatas, nem tem que ter problemas, mas para além disso como sabe ao fritarem no óleo a ferver também ficam desinfetadas.
ExcluirNão sei se já teve curiosidade de verificar mas quase todas as batatas fritas de compra são feitas com a casca.
Beijocas
Se por "batatas frita de compra" refere se ás Lays ou Ruffles,não sou muito fã, não aprecio. Gosto mais das Pringles por exemplo,de mais até :)
ExcluirBjs
Mas as Pringles não são batatas fritas, mas sim um preparado com batata.
ExcluirBeijocas e bom fim de semana.
Se calhar é por isso que eu gosto delas porque um preparado de batata não leva casca :)
ResponderExcluirMas são muito boas não concorda?
Sinceramente não aprecio, mas pode fazer as que eu fiz, descascando as batatas, e, garanto-lhe que ficam deliciosas na mesma. Beijocas.
ExcluirSim posso fazer isso,ou entao persuadi-la para um dia destes haver uma publicacao denominada "Olha a Pringlezinha" Bjs
ResponderExcluirBoa ideia. Beijocas.
ResponderExcluirIsso é um sim? Fico á espera então.
ResponderExcluirBjs
É uma questão de dormir sobre o assunto!!!!
ExcluirAh,Ah, Ah!!!!
Beijinho