Ontem foi um dia muito preenchido com várias tarefas, mas não faltou um bocadinho de tempo para fazer a tradicional quiche, mas hoje foi de "chouro".
INGREDIENTES:
1 Embalagem de massa quebrada
1 Chouriço de carne com cerca de 250 Grs
1 Cebola média
4 Colheres de sopa de salsa picada
4 Ovos
1 Pacote de natas
1 Pacote de queijo ralado Mozzarella
Sal e Piri-Piri a gosto
PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 180º.
Forrar a tarteira com a massa.
Entretanto parte-se o chouriço aos cubinhos, pica-se a cebola muito picadinha, junta-se a salsa e mistura-se tudo muito bem.
À parte batem-se os ovos inteiros com as natas muito bem batido, tempera-se de sal e piri-piri a gosto e reserva-se.
De seguida, coloca-se o preparado do chouriço uniformemente por cima da massa, rega-se com os ovos e as natas, polvilha-se com o queijo e vai ao forno, cerca de 30 minutos.
Fica uma delicia, pois a cebola corta o enjoativo do chouriço.
Oh pra ela aqui, com um ar tão apetecivel!
BOM APETITE
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